Ensalada con tomate, atún y maíz

Receta de ensalada con tomate, atún y maíz

Las ensaladas frías son el plan ideal para cenar una noche calurosa de verano, ya que nos aporta frescor y no es una receta pesada.

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¿Cómo hacer ensalada con tomate, atún y maíz?

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Para preparar la receta de ensalada fría, empezaremos por lavar con mucho cuidado todas las verduras. En primer lugar, lavaremos la lechuga iceberg y la secaremos a conciencia. Troceamos la lechuga iceberg y la colocamos en una ensaladera.

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Continuamos lavando también la lechuga romana y secándola al máximo. La troceamos y la colocamos junto a la otra lechuga.

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Escurrimos la lata de maíz y la agregamos a la ensaladera en la que estamos preparando la ensalada fría.

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Lavamos el tomate, lo troceamos y lo añadimos también a la ensaladera. Agregamos una pizca de sal y un poco de pimienta negar molida.

5

Abrimos la lata de atún en aceite de oliva y la añadimos sobre la ensalada fría, de esta forma tendremos que utilizar menos aceite de oliva adicional.

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Terminamos la preparación de la ensalada fría, aliñándola al gusto con aceite de oliva y vinagre. Servimos y comemos inmediatamente.

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Foto orientativa: Lablasco

Nota del autor:

Podemos también añadir un poco de pechuga de pollo salteada o un poco de piña troceada para dar un toque distinto a esta receta.

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